在現(xiàn)代化的生活中冷庫(kù)的作用是非常之大的，千萬(wàn)別小看它，尤其是在工廠生產(chǎn)中，冷庫(kù)的作用是非常之大的，一般用來(lái)保藏菌種、保存水果和蔬菜，在物流運(yùn)輸中也是必不可少的，就是在一些血液、疫苗冷庫(kù)，精子庫(kù)也是很需要這種設(shè)備。
所以說(shuō)深圳冷庫(kù)的作用是很大的，而且現(xiàn)在深圳冷庫(kù)都實(shí)現(xiàn)了數(shù)控化、智能化，操作非常方便，實(shí)用性很強(qiáng)。
冷凍加工。有很多肉類及其他食品，在冷鏈物流的流程中，需要先進(jìn)行冷凍加工。用冷庫(kù)把貨物冷凍加工（包括肉類的冷凍、果蔬的預(yù)冷及一些冷凍、速凍食品、材料的加工），便于后面的運(yùn)輸和儲(chǔ)存。
低溫儲(chǔ)存。在運(yùn)輸前、運(yùn)輸中，需要冷庫(kù)參與，用冷庫(kù)來(lái)保鮮貨物，避免貨物在運(yùn)輸期間變質(zhì)。一般是在中轉(zhuǎn)站等物流點(diǎn)，或火車、貨船等運(yùn)輸工具上建造冷庫(kù)。
冷藏銷售。貨物運(yùn)輸?shù)侥康牡睾螅灰欢R上就使用。很多時(shí)候，都是要儲(chǔ)存較長(zhǎng)一段時(shí)間，才能全部銷售出去的。冷庫(kù)可以保證貨物能長(zhǎng)期銷售，不會(huì)避免出現(xiàn)貨物因長(zhǎng)時(shí)間無(wú)法銷售出去變質(zhì)帶來(lái)?yè)p失的現(xiàn)象。
