1.制冷設(shè)備須專人辦理 辦理人員應(yīng)有必定的專業(yè)知識(shí)和嫻熟的操作技術(shù)。
2.冷凍設(shè)備操作人員應(yīng)該嚴(yán)厲依照產(chǎn)品運(yùn)用說明進(jìn)行設(shè)備的工作。
3.放置制冷設(shè)備的房間要有杰出的通風(fēng)環(huán)境 制冷設(shè)備不能與熱源放在一同 房間周圍要保持清潔干燥。
4.東莞冷庫的每日的進(jìn)貨量應(yīng)遵守下列規(guī)則
(1).冷凍、冷藏庫應(yīng)按設(shè)計(jì)能力進(jìn)貨。
(2).寄存生果、蔬菜、鮮蛋的保鮮庫每日的進(jìn)貨量不大于總?cè)萘康?0%。
(3).冷庫調(diào)入冷凍肉的入貨量不大于庫容量的30%。冷卻肉的入貨量不大于庫容量的10%。
(4).冷庫鮮肉進(jìn)貨量不得超越總?cè)萘康?%。
5.不要隨意調(diào)理溫度控制器壓力繼電器、融霜間隔等數(shù)值。
6.不要頻繁敞開冷庫門，尤其是新貨剛?cè)肜鋷鞎r(shí)，每日開門次數(shù)應(yīng)控制在10次以內(nèi)進(jìn)出庫要隨手關(guān)門。
7.深圳冷庫的制冷設(shè)備在日常工作中，應(yīng)經(jīng)常查看吸氣、排氣溫度、冷凝器電扇工作狀況。查看油壓、油溫、油位留意機(jī)器溫升及有無不正常聲響。冷凝器翅片應(yīng)定時(shí)清洗。清洗時(shí)應(yīng)留意電器元件不要進(jìn)水
8.東莞冷庫不要隨意拆開機(jī)器。
9冷庫在進(jìn)出貨品時(shí)要輕放不要用鐵器等硬物撬砸貨品避免損壞冷庫體。
10.冬季制冷水循環(huán)體系不用時(shí)有必要放空體系內(nèi)循環(huán)水以防凍壞設(shè)備。
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深圳冷庫的須知與嚴(yán)厲運(yùn)用
深圳冷庫的須知與嚴(yán)厲運(yùn)用
發(fā)布日期：2018/8/21 10:37:37
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